Wasteless X-Mas
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Mutter Natur zu Gast am Weihnachtstisch

Naturmaterial verwandelt einen einfachen Tisch mit schlichter Tischdecke schnell in eine festliche Tafel. Egal, ob Zapfen, klassische Tannen- Fichten- oder Kiefernzweige, Moos oder bunte Beeren. Erlaubt ist alles, was gefällt. Und das Schönste am Dekorieren mit Naturmaterial? Zu aller erst geht es raus in Wald und Flur zum Sammeln.

Zunächst bereiten wir den strahlenden Mittelpunkt des Weihnachtstisches vor. Dafür benötigt ihr ein hübsches Gefäß aus eurem Küchenschrank, wie zum Beispiel eine Kristallschale, eine Backform, eine Sauciere oder auch einen schlichten, tiefen Teller, Moos und eine Kerze. Im ersten Schritt wird die Kerze mit etwas Wachs in die Mitte eures Gefäßes geklebt und dann die Schale rund um die Kerze mit Moos befüllt. Bei tieferen Gefäßen könnt ihr das Moos mit einem Küchentuch unterpolstern. Zum Abschluss sorgen bunte Beeren oder Hagebutten für ein paar kleine Farbtupfer. Ganz nach eurem persönlichen Geschmack.

Für einen besonderen Glanzeffekt werden die frisch dekorierte Kerzenschale, Nadelzweigen und Co. als eine Art Weihnachts-Mandala auf dem Tisch ausgelegt. Mit einer Hand voll Tannen- bzw. Fichten- oder Kieferngrün und ein paar Zapfen lässt sich so im Handumdrehen eine weihnachtliche Tischdekoration zu zaubern. Ohne viel Aufwand an Dekomaterial und Zeit.

Nun ist der Tellerschmuck an der Reihe. Dazu braucht ihr zwei biegsame Zweige pro Gedeck (je ca. 50 cm lang), ein farbiges Dekoelement, schwarzen Baumwollfaden und eine Schere. Ich habe mich bei meiner Variante für eine grüne Nadelspitze entschieden. Rosmarin, Hagebutten oder ein purer Kranz ohne Extra-Deko wäre aber mindestens genau so hübsch.

Als Erstes formt ihr die Kranzbasis. Bildet mit dem ersten Zweig eine Schlaufe mit ca. 5 cm Durchmesser und umschlingt die Schlaufe mit den beiden Enden des Zweiges. Der zweite Zweig dient als Kranzverstärkung. Ist euer kleiner Kranz fertig gebunden, dann befestigt ihr das Dekoelement eurer Wahl mit dem Baumwollfaden und schon ist euer Tellerschmuck bereit für den Einsatz. Der Kranz macht sich übrigens auch als Serviettenring ganz fabelhaft.

Zu guter Letzt kommt noch ein Bonus, denn schließlich ist Weihnachten ja das Fest der Liebe, oder? Wir gießen kleine Dekosternchen aus Vogelfutter. Zunächst für unseren Weihnachtstisch, und nach dem gemeinsamen Essen als Winterfutter für Meisen, Finken und Co. in unserem Garten, im Stadtpark oder auf dem Balkon.

Ihr benötigt zwei Teile festes Pflanzenfett und einen Teil fertige Futtermischung, Samen und Trockenfrüchte wie Rosinen. Zuerst schmelzt ihr das Fett in einem Topf, nehmt ihn vom Herd und mischt das Futter unter. Als Form für unsere Futtersternchen eignen sich am besten Silikonbackformen oder Plätzchenausstecher. Bei letzterer Variante solltet ihr die Ausstecher mit etwas Alufolie nach unten hin abdichten, dass euch das flüssige Fett nicht ausläuft. Einfach die Folie als Förmchenboden benutzen und den Folienüberstand außen am Plätzchenausstecher nach oben biegen.

Noch bevor die Fett-Futtermischung ganz ausgehärtet ist, wird mit einem Schaschlikspieß oder einem dünnen Ast vorsichtig ein kleines Loch geformt. Hier kommt am Ende die Schnur (bitte reine Naturfaser wie Hanf oder Jute ohne Plastik) zum Aufhängen durch.

Der beste Platz für eure Vogelfuttersternchen ist auf dem Tannengrün, denn da hinterlassen sie keine Fettflecken auf der Tischdecke. Wer dennoch Bedenken hat, dem seien kleine Marmeladegläser als Geschenkverpackung wärmstens ans Herz gelegt.

Wir leben in einer hektischen Welt und gerade an Weihnachten zeigt sich unsere Konsumgesellschaft oftmals nicht gerade von ihrer schönsten Seite. Doch wir haben Jahr für Jahr aufs Neue die Chance einen Schritt zurückzutreten und unser Fest ganz bewusst anders zu gestalten.

Mit Ruhe, Gelassenheit und viel gemeinsamer Zeit mit Familie und Freunden. In diesem Sinne wünsche ich euch und euren Liebsten ein Frohes und grünes Weihnachtsfest!